برداشت زعفران از مزرعه

توجه به اثرات فراوان و چند جانبه غذايي و دارويــي اين گياه ، محققين را برآن داشت تا ترکيبات غدد اين گياه را مشخص سازند يک کله سير از شصت و پنج درصد آب و بيست و شش درصد مواد آلي بدون ازت هشت درصد مواد الي ازت دار ، يک و نيم درصد مواد معدني و عنا...

ادامه مطلب